佳能DC51的菜单系统跟佳能的数码相机有颇为类似的风格，尤其FUNC菜单的设计更是如此。而针对摄像机特别设计的SET快捷功能，则有助于在拍摄中进行曝光和对焦控制。

FUNC菜单

    在摄像和拍照模式下，DC51都有相应的FUNC菜单，通过这个菜单，可以在拍摄前调整曝光模式、成像风格和质量等项目。可选项目中包括多种拍摄场景模式、数码效果和色彩风格等。

SET菜单

    通过方向导航拨杆控制的SET菜单，则可以用来在拍摄过程中进行曝光补偿、或者手动对焦等，这对于较差的光照环境下拍摄是很有实用意义的。而且使用这些设置项目，也不难实现一些简单的艺术效果。

拍摄照片

    通过系统模式切换钮可以迅速地在摄像和拍照模式间进行转换，而且在摄像过程中也可以按下快门释放钮获得视频截图，保存为小尺寸照片。照片拍摄系统跟照相机非常类似，并且也提供了光圈、快门优先和程序自动模式，测光方式、曝光补偿等项目都非常齐全。

回放

    在回放模式下，佳能DC51可以显示出视频片断的缩略图，便于用户进行搜索和查看，查看播放过程中也能进行快进和快退，这些操作既可以通过屏幕下方的操控按钮来完成，可以通过多维方向拨杆来实现。

系统菜单

    DC51提供的光学影像稳定器和拍摄的画幅比例、数码变焦等都需要通过系统菜单来进行设置。光学稳定器的稳定效果比较明显，开启后能保证手持拍摄的画面不至于抖动得让人眼晕：对于小幅的机身抖动，DC51可以保持较长时间的稳定画面；而对于较大幅度的机身晃动，则能得到类似于将大幅“无级抖动”化解成多个小幅的“阶跃式”画面变换的降抖效果。

    DC51提供了AUTO和P两种主要拍摄模式，来将自动和半自动功能区分开，在自动模式下可控的拍摄参数很少，适合入门用户使用，而半自动模式可以完成一些更高阶的拍摄效果。

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